Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce
La tortilla de maíz es un alimento básico en la dieta del chihuahuense, Por desgracia, a partir de hoy, ha aumentado de precio, llegando a un costo de 26 pesos por kilogramo. Este aumento ha sido ocasionado por el incremento del precio del maíz en el mercado. Algunas tortillerías han sido obligadas a aumentar el precio de la tortilla para poder seguir operando y cubrir sus costos.
El anuncio de la alza en el precio del maíz se hizo hace algunos días, pero ahora es una realidad. Esto afectará a la economía de cientos de chihuahuenses, ya que la tortilla es un alimento básico que se consume en la mayoría de las comidas. Este aumento afectará el bolsillo de las familias y su capacidad para comprar otros productos de primera necesidad.
La tortilla es un alimento que tiene un alto valor nutricional, y es un componente importante de la dieta de muchos mexicanos. Además, es un alimento que se ha consumido desde tiempos prehispánicos, y su importancia cultural es innegable. Por esta razón, es importante buscar soluciones a este problema, para garantizar que la tortilla siga siendo accesible para todos.