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Del recalentado a los burritos: Miguel Ángel Soto y el regreso a la rutina gastronómica en Chihuahua

Nota y fotos por: Silver Juárez Arce Con su carrito móvil estacionado en la esquina de Independencia y Libertad, Miguel Ángel Soto sirve burritos de frijoles y deshebrada, avena, champurrado y café a los transeúntes que buscan dejar atrás los excesos navideños. “Ya se acabó el recalentado”, bromeó, mientras entregaba [...]

“Ya casi nadie carga efectivo”: panadero recorre el centro aceptando pagos electrónicos

Nota y fotos por: Silver Juárez Arce José Díaz recorre las calles del centro de Chihuahua con su hielera adaptada a carrito de pan dulce, pero su negocio va más allá de las donas de azúcar, chocolate o rellenas. Desde hace un año, este comerciante ambulante adoptó un método que [...]

Comerciantes de la Plaza de Armas: “Fue una temporada tranquila con ventas muy bajas”

Nota y fotos por: Silver Juárez Arce Pablo Moreno, vendedor de gorditas de nata, churros, banderillas y roscas, atendió a sus últimos clientes este sábado en la Plaza de Armas. Como cada año, su puesto se instaló en el corazón de la plaza, pero esta temporada dejó un sabor agridulce: [...]

Basura, grasa y plásticos: el reto que espera a los trabajadores municipales este lunes en el Centro

Nota y fotos por: Silver Juárez Arce Los trabajadores de limpieza del municipio de Chihuahua enfrentan este sábado una tarea que, aunque rutinaria, es solo el preludio de lo que vendrá. Desde las primeras horas de la mañana, equipos de limpieza se desplegaron en la Plaza de Armas, donde los [...]

Santa Claus en crisis: Fotógrafos y vendedores de la calle Libertad enfrentan la peor temporada en décadas

Nota y fotos por: Silver Juárez Arce En la calle Libertad, epicentro comercial del centro histórico, Sergio Mendoza, fotógrafo con 50 años de experiencia, instaló su tradicional casita de Santa Claus para capturar los recuerdos navideños de las familias chihuahuenses. Sin embargo, esta temporada dejó un balance desolador: “Fue la [...]