Cuando buscas un snack delicioso y saludable, estos clusters de yogurt con blueberries son la elección perfecta. Son frescos, cremosos y tienen la cantidad justa de dulzura. Además, son súper fáciles de hacer y los puedes tener listos en el congelador para disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt griego natural
• 1-2 cucharadas de miel o jarabe de maple (opcional, según tu gusto)
• 1 taza de blueberries frescas
• 1/2 taza de granola (opcional, para darle un toque crujiente)
• Moldes pequeños de silicona o una bandeja para hornear con papel encerado

Instrucciones:

1. Preparar el Yogurt: Mezcla el yogurt griego con la miel o el jarabe de maple en un bol, si deseas un toque más dulce.
2. Cubrir las Blueberries: Agrega las blueberries al yogurt y revuélvelas suavemente hasta que estén bien cubiertas.
3. Formar los Clusters: Usando una cuchara, coloca pequeñas porciones de la mezcla de yogurt y blueberries en los moldes de silicona o sobre la bandeja para hornear forrada con papel encerado. Si lo deseas, espolvorea granola por encima para añadir un toque crujiente.
4. Congelar: Coloca los moldes o la bandeja en el congelador y deja que los clusters se congelen durante al menos 2 horas o hasta que estén completamente sólidos.
5. Disfrutar: Una vez congelados, retíralos del congelador y disfruta de estos deliciosos y refrescantes clusters de yogurt y blueberries. Puedes almacenarlos en un recipiente hermético en el congelador para tenerlos listos cuando el antojo aparezca.

Beneficios:
Este snack es bajo en calorías, rico en antioxidantes gracias a las blueberries, y el yogurt griego aporta proteínas que te mantendrán satisfecho por más tiempo. Además, son perfectos para un snack rápido después del ejercicio o como un postre ligero y refrescante.