El Super Bowl es el momento perfecto para reunirse con amigos y familia, disfrutar del juego y, por supuesto, comer algo delicioso. Hoy te traigo la receta definitiva para acompañar el partido: Nachos Supreme con Guacamole y Queso Fundido, una botana fácil , irresistible y perfecta para compartir.

Ingredientes:

Para los nachos:

• 1 bolsa de totopos de maí­z

• 200 g de queso cheddar rallado

• 200 g de queso manchego rallado

• 100 g de frijoles refritos

• 100 g de chorizo dorado o carne molida sazonada

• 1 jalapeño en rodajas (opcional)

• ½ taza de crema agria

• ½ taza de pico de gallo (jitomate, cebolla y cilantro picado con limón y sal)

Para el guacamole:

• 2 aguacates maduros

• 1 diente de ajo picado

• Jugo de 1 limón

• ½ cucharadita de sal

• ¼ de cucharadita de pimienta

• ¼ de cucharadita de comino

• 2 cucharadas de cebolla picada

• 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Preparación:

1. Preparar el guacamole:

• Machaca los aguacates en un bowl.

• Agrega el ajo, el jugo de limón, la sal, pimienta y comino.

• Mezcla bien y añade la cebolla y el cilantro. Reserva.

2. Armar los nachos:

• Precalienta el horno a 180°C.

• En una charola o refractario, coloca una capa de totopos.

• Añade los frijoles refritos y distribúyelo bien.

• Espolvorea el chorizo dorado o la carne molida.

• Agrega los quesos rallados y las rodajas de jalapeño.

3. Hornear:

• Mete los nachos al horno por 10-12 minutos, hasta que el queso esté bien derretido.

4. Servir:

• Saca los nachos del horno y agrégale crema agria y pico de gallo por encima.

• Sirve junto con el guacamole al lado.

¿Por qué esta receta es perfecta para el Super Bowl?

• Es fácil y rápida de hacer, para que no te pierdas ni un solo minuto del partido.

• Es ideal para compartir, ya que todos pueden tomar un poco y disfrutar sin complicaciones.

• Tiene el balance perfecto de sabores, con el crujiente de los totopos, la cremosidad del queso y el toque fresco del guacamole.

Prepárate para un Super Bowl lleno de emoción y sabor con estos Nachos Supreme. ¡Que gane tu equipo y que no falte la buena comida!