Este jueves se inauguró el 10.º Foro de Lechería, un evento organizado por la Secretaría de Desarrollo Rural bajo la dirección de Mauro Parada, con el objetivo de analizar los retos y oportunidades del sector lechero en México.

El foro, que se lleva a cabo en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Chihuahua, reúne a especialistas nacionales e internacionales para discutir temas clave como la eficiencia productiva, la rentabilidad del sector y los desafíos que enfrenta la industria.

Actualmente, la producción lechera en Chihuahua genera un valor estimado de 20 mil millones de pesos anuales, lo que subraya la importancia de fortalecer su competitividad mediante mejoras tecnológicas y estrategias de optimización.

En el evento estuvieron presentes Álvaro Bustillos Fuentes, presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH); Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Lechería; Ulises Fernández Gamboa, secretario de Innovación y Desarrollo Económico; y Óscar Márquez, presidente del Foro Internacional de Lechería.

Las actividades del foro incluyen conferencias, paneles de discusión y networking, con el propósito de impulsar el crecimiento del sector y consolidar a Chihuahua como un referente en la producción lechera a nivel nacional e internacional.