Feria Red Consume Agro reúne a más de 40 productores chihuahuenses en la Plaza de Armas
Nota y fotos por: Silver Juárez Arce
Con el objetivo de impulsar la economía local y promover el consumo de productos regionales, la Feria Red Consume Agro abrió sus puertas este sábado en la Plaza de Armas, en el Centro Histórico de la ciudad. El evento, organizado en conjunto por la Dirección de Desarrollo Rural del Gobierno Municipal de Chihuahua y la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado, congrega a más de 40 expositores que ofrecen una amplia variedad de productos 100% chihuahuenses.
Desde las 10:00 hasta las 18:00 horas, los visitantes podrán encontrar carne seca, queso, requesón, miel, nuez, pinole, salsas, dulces y pan artesanal, entre otros artículos elaborados por productores de la región. La feria, que se extiende hasta el domingo 17 de agosto, busca no solo fomentar el comercio local, sino también conectar directamente a los consumidores con quienes elaboran sus alimentos, garantizando calidad y frescura.
Entre los participantes destaca la presencia de Nueces Valenzuela, reconocidos por su producción de nuez de alta calidad, así como otros productores de sotol, pan tradicionales, machaca y una diversidad de alimentos que reflejan la riqueza gastronómica del estado.
“Este tipo de eventos son fundamentales para detonar la economía local y enaltecer el trabajo de los productores chihuahuenses”, señalaron los organizadores, quienes invitaron a la ciudadanía a apoyar a los pequeños y medianos empresarios al adquirir sus productos directamente, sin intermediarios.
La feria, ubicada frente a la Catedral, es una oportunidad para disfrutar de sabores auténticos, conocer las historias detrás de cada producto y contribuir al desarrollo sostenible de las comunidades rurales. La entrada es gratuita, y los asistentes podrán degustar y comprar artículos frescos y artesanales durante todo el fin de semana.
Con iniciativas como esta, el gobierno estatal y municipal reafirman su compromiso con el campo chihuahuense y la promoción de una alimentación saludable, basada en lo que la tierra local ofrece.