Nota y fotos por: Silver Juárez Arce

Guillermina Chávez, propietaria de un puesto en la zona, confirmó que su local está totalmente surtido para las celebraciones. “Tenemos de todo: para el menudo, tamales, nixtamal, patita de res, pata de puerco, zancarrón y cabezas de puerco”, detalló. Además, destacó que uno de los productos más solicitados es el chicharrón estilo Monterrey, que se vende a $420 por kilo.

Para los amantes de los tamales, el local ofrece masa, hojas y manteca de puerco (a $45 el kilo), mientras que las cabezas de puerco están disponibles a $65 el kilo. El nixtamal, esencial para las preparaciones tradicionales, se vende a $20 el kilo. “Aquí van a encontrar todo lo que necesitan para su cena navideña”, aseguró Guillermina, quien resaltó que el menudo es el producto estrella de la temporada.