Nota y fotos por: Silver Juárez Arce

El inicio de marzo de 2026 ha dejado en evidencia un fuerte incremento en los precios de la canasta básica en el Mercado Chihuahua, ubicado en la intersección de las calles Cuarta y General Trías. Comerciantes como Ramón Pacheco Moncayo y Perla Iveth alertaron que productos como el tomate, la cebolla y el jalapeño han registrado aumentos significativos, lo que ha generado malestar entre los consumidores.

Ramón Pacheco, con décadas de experiencia en la venta de hortalizas, explicó que el precio del tomate se disparó de $20 a $50 pesos el kilo, un aumento de más del 150% en solo unos meses. “El tomate es el que más ha pegado, la gente ya no compra igual, solo lo necesario”, señaló. Por su parte, la cebolla pasó de $15 a $20 pesos, mientras que el jalapeño ahora se vende en $25, cuando antes costaba $20.

Perla Iveth, otra comerciante del mercado, confirmó que el alza no se limita a estos productos. “El plátano, la papa y el limón también subieron entre un 20% y 30%. La gente ya no puede comprar como antes, todo está más caro”, comentó, mientras atendía a clientes preocupados por el encarecimiento de los alimentos.

El aumento en los precios de la canasta básica ha impactado directamente el presupuesto de las familias chihuahuenses. “Antes con $500 pesos llenaba mi despensa, ahora apenas me alcanza para la mitad”, compartió una ama de casa mientras revisaba los precios en el mercado. La situación se agrava en un contexto donde la inflación en alimentos y bebidas sigue presionando la economía local.

Los comerciantes atribuyen el alza a mayores costos de producción, la falta de apoyos al campo y el incremento en los precios de insumos básicos. Además, la eliminación de exenciones arancelarias para productos importados ha encarecido artículos como carne, leche y frijol, lo que se refleja en los precios finales.

Datos recientes indican que Chihuahua ocupa el cuarto lugar nacional en el costo de la canasta básica, con un aumento de más de $400 pesos en el último año. La inflación en alimentos, bebidas y tabaco supera el 5%, lo que coloca a la entidad como una de las más afectadas por el encarecimiento de los productos esenciales.

Ante este escenario, los consumidores buscan estrategias para estirar su presupuesto, mientras los comerciantes esperan que la situación se estabilice en los próximos meses.