La empresa mexicana Biofase, se dedicada a la fabricación de utensilios biodegradables hechos de huesos o semillas de aguacate, su finalidad es ayudar a reducir la contaminación que tanto afectan al planeta.

Scott Munguía es su fundador, es un ingeniero mexicano egresado del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, que en el 2011, logró aislar un biopolímero a partir de semillas de aguacate, desarrollo tecnológico que le sirvió para empesar su aventura empresarial.

Este material perfectamente puede sustituir al plástico. Con este bioplástico se pueden producir diversos artículos como: popotes, cubiertos, platos, vasos, contenedores, cepillos de dientes, entre otras cosas.

En la actualidad, Biofase cuenta con plantas de producción, en Monterrey, Nuevo León y en Morelia, Michoacán.

Actualmente, Biofase tiene mucha demanda del extranjero, exporta a países como: Estados Unidos, España, el Reino Unido, Escandinavia, Bélgica, Luxemburgo, Colombia, Perú, Centroamérica y Corea del Sur.

Los planes de Scott Munguia para esta empresa es, centrarse en mejorar las propiedades del bioplástico para que tengan más durabilidad, lo que permitiría que reemplazara por completo al plástico normal, no solo en la industria de fabricación de los artículos antes mencionados, sino en componentes de industria automotriz o incluso de muebles.