Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce

Claudia Tarango vende cuernitos sotoleros, tequileros y cerveceros elaborados a partir de cuernos de vaca, toro y terneras, Estos cuernos pasan por un proceso químico para limpiarlos, purificarlos y quitarles todas las bacterias. Luego, son liados, limados y pulidos antes de ser tratados en un horno para que puedan ser utilizados para beber sotol o cerveza.

La historia detrás del sotol y los cuernitos es interesante: según cuenta Claudia, el sotol es originario del pueblo que vio nacer la revolución mexicana Coyame del Sotol, Según cuentan que los vinateros clandestinos utilizaban cuernos de toro o vaca para probar el sotol que estaban procesando.

Los precios de los cuernitos varían dependiendo del tamaño: los más pequeños oscilan entre $350 y $500, mientras que los más grandes, que caben como una caguama, cuestan entre $1,000 y $1,200. También venden vasitos por $200.

ella esta ubicada frente a catedral en la Expo Venta Artesanal Chihuahua 2023, los horarios son de las 10 de la mañana hasta las 9 de la noche.