Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce

Los burritos de “Las Corbatas del Güero” han conquistado los paladares más exigentes de Chihuahua y se han convertido en una tradición culinaria en la ciudad, Con más de 60 años de experiencia en la venta de burritos, este negocio se ha ganado el corazón de miles de personas que buscan deleitarse con su sabor único y tamaño descomunal.

Los burritos de “Las Corbatas del Güero” se caracterizan por su tortilla de 42 centímetros y la variedad de guisos que se ofrecen, como papas con deshebrada en salsa verde y roja, frijol con chorizo, frijol con chicharrón y papas con chicharrón en salsa verde.

Su popularidad se ha extendido más allá de Chihuahua, llegando a otros lugares del estado e incluso a Estados Unidos.

La historia de este negocio se remonta al señor Santiago Fonseca Elizalde, mejor conocido como el Güero o el Canelo, fundador de los burritos más sabrosos y famosos de la ciudad, Aunque el Güero ya no vive su legado y recuerdo siguen, llevando el almuerzo favorito a todos los chihuahuenses.

Si deseas probar estos burritos emblemáticos de Chihuahua, puedes encontrarlos en dos puntos de venta en la ciudad.

Uno en la Plaza Revolución del Centro Histórico y otro en la col. Obrera calle 25 y Calle Santos Degollado en una esquina del parque Urueta, Los clientes satisfechos han manifestado que el sabor de estos burritos es único y siempre es recordado, incluso hasta una embarazada llego al momento de la entrevista con antojo de un burrito.

Si vives o visitas Chihuahua, no puedes perderte la oportunidad de probar los burritos de “Las Corbatas del Güero”. disfruta de uno de los burritos más deliciosos y emblemáticos de la ciudad.