Los waffles son unos deliciosos panecillos que han ido alcanzado popularidad alrededor del mundo, esto debido a que podemos combinarlo con un sin fin de ingredientes tanto salados como dulces. Su origen es belga y se popularizo en el siglo XII. La palabra “waffle” proviene del término francés “walfre”, que significa “panal de abejas”.

El día de hoy te traemos una receta saludable, unos Waffles con avena y cottage, que estamos seguros que va a encantar a todos en casa. Este panecillo te aportara proteínas y fibra. El queso cottage te aportará proteínas bajas en grasa y el huevo, aminoácidos esenciales, vitaminas B12, D, A, B2, niacina y minerales como el fósforo y zinc.

Ingredientes:

• 1/2 tza de avena en hojuelas
• 100 gr de queso cottage
• 1 huevo
• 2 cdas con crema de almendra o cacahuate
• Aceite vegetal

Preparación:

1. En la licuadora colocarás todos la avena, el queso cottage y el huevo.
2. Rociar perfectamente bien el molde de waffles con el aceite vegetal.
3. Incorpora la masa en el molde y dejar cocinar.
4. Una vez listos, servir con crema de almendra o cacahuate sin azúcar, esto es a tu preferencia.
5. Decorar con los frutos rojos de tu preferencia
6. Es el momento de disfrutar de tus waffles calientitos.