Información y fotografía por: Emer Estrada

Las verduras crudas y las frutas frescas son buenas para los dientes porque ayudan a limpiarlos y protegerlos de la caries.

Por un lado, el masticar de estos alimentos ayuda a eliminar la placa bacteriana, que es una de las principales causas de la caries. La placa se acumula en los dientes y produce ácidos que pueden dañar el esmalte dental. El masticar verduras crudas y frutas frescas ayuda a eliminar la placa, lo que ayuda a prevenir la caries.

Por otro lado, las verduras crudas y las frutas frescas contienen enzimas que también ayudan a limpiar los dientes. Estas enzimas ayudan a descomponer los alimentos y los residuos que pueden quedar atrapados entre los dientes. Esto ayuda a prevenir la formación de placa y la caries.

Además, las verduras crudas y las frutas frescas contienen nutrientes que son beneficiosos para la salud de los dientes. Estos nutrientes incluyen vitamina C, flúor y calcio.

La vitamina C ayuda a fortalecer el esmalte dental, el flúor ayuda a prevenir la caries y el calcio ayuda a mantener los dientes sanos.

Por lo tanto, comer verduras crudas y frutas frescas es una buena manera de cuidar los dientes y mantener una buena salud bucodental.

Aquí tienes algunos ejemplos de verduras crudas y frutas frescas que son buenas para los dientes:

Coliflor y brócoli:
Son alimentos que requieren mucha masticación, lo que genera una salivación mayor durante su procesamiento. La saliva es un limpiador natural para los dientes. Además, los altos niveles de hierro de estos alimentos protegen al esmalte de las bacterias dañinas y la erosión ácida, evitando las manchas.

Fresas:
Aunque es un alimento de color oscuro y podríamos pensar que puede teñir los dientes, las fresas contienen una enzima conocida como ácido málico, que hace que los dientes sean más blancos.
Queso y otros derivados de la leche.

Manzanas:
La manzana es una fruta que requiere mucha masticación para poder digerirla, siendo un buen ejercicio de limpieza para los dientes. Además, el vinagre de manzana, aparte de ser un blanqueante diluido en agua, tiene propiedades antisépticas.

Apio:
Este alimento, así como las frutas y verduras fibrosas, además de ser bajo en calorías y rico en nutrientes, ayuda a mantener los dientes blancos y las encías sanas.

Estos alimentos son ricos en nutrientes y enzimas que ayudan a limpiar los dientes y protegerlos de la caries. Incluirlos en tu dieta regular es una buena manera de cuidar tu salud bucodental