El pollo, es una de las carnes más versátiles a la hora de cocinar y una de las más económica para comprarlas. Del pollo se puede usar todo o solo las pechugas, sus alitas y las piernas.
Esta vez te traemos la receta para usar las alitas de pollo, te quedarán deliciosas, pues el marinado que utilizaremos es de cerveza y miel, te aseguro que estarán para chuparse los dedos.
Puedes acompañarlas con una ensalada fresca, vegetales cortados en tiras con papas horneadas o con un arroz blanco cocido.
Es momento de dejarte los ingredientes y preparar esta receta el próximo fin de semana.
Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo limpias
1 lata de cerveza
½ taza de miel de abeja
2 dientes de ajo
Salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto
*Rinde para 4 personas
Preparación:
1. En un tazón mediano, mezcla la cerveza y la miel
2. Coloca una sartén a fuego bajo e incorpora la mezcla antes preparada, deja que la miel se disuelva perfectamente.
3. Pica finamente los ajos e incorpóralos a la mezcla, agrega también la salsa inglesa, la sal y la pimienta al gusto. Retira la salsa del fuego y deja enfriar.
4. Una vez fría, agrega las alitas a la mezcla y deja marinar en el refrigerador por unos 30 minutos.
5. Calienta la parrilla y cocina en ella las alitas por ambos lados. Deberán estar crujientes.
6. Sirve en un tazón o en platos individuales y agrégale los complementos que hayas escogido para disfrutar de esta rica comida.
