Los licuados verdes puede ser una buena opción para consumir los vegetales, pero recuerda que existen otra variedad de platillos en donde puedes incorporarlos en tu dieta diaria. La finalidad de acudir a los vegetales, es para garantizar un buen aporte nutricional. Recuerda también combinar la ingesta de frutas con las verduras de distintos colores y bajo métodos de preparación diferentes.
Te recomendamos aprovechar los vegetales de temporada y así elaborar distintos platillos y bebidas como: licuados, jugos, cremas de verduras, ensaladas.
Licuado de perejil, pepino, apio, manzana y espinaca
Aquí te dejamos una bebida natural que te resultará muy refrescante, agrégale un toque de limón y jengibre. Disfrútala con hielos.
Ingredientes
- 1 pepino
- 2 manzanas.
- 1 tallo de apio.
- Jengibre fresco (al gusto).
- 1 puño de perejil (o la cantidad al gusto).
- 1 cda. de jugo de limón.
- 1 puño de espinacas.
Preparación:
- Lava perfectamente los ingredientes, sécalos o escúrrelos bien.
- Corta la manzana en cuadros y ponlos en el vaso de la licuadora.
- Ralla un poco de jengibre fresco.
- Corta el apio en rodajas pequeñas y el pepino también e incorpóralos al vaso de la licuadora.
- Coloca también las hojas de espinaca, perejil y la cuchara de jugo de limón.
- Si te gusta un poco frapeado, agrega un poco de hielos o si lo quieres en las rocas, solo agrega hielos al vaso y vierte el licuado en él.
- Ahora a disfrutar.