Información por Jeanette Trillo
Hasta ahora la gripe aviar no se ha convertido en una emergencia, a pesar que el número de casos de contagios en animales ha aumentado, todavía no se han registrado contagios hacia humanos en el país.
Sin embargo esto no es razón para bajar la guardia, por lo que aquí te enlistamos una serie de consejos para evitar que la gripe aviar llegue a tu hogar:
- Primero que nada lava tus manos con agua y jabón antes y después de manipular la carne de aves y huevos crudos.
- No utilices la misma superficie ni los mismos utensilios que utilizaste con la carne cruda.
- No coloques la carne cocida en el mismo plato donde estuvo cuando aún estaba cruda.
- Cocina bien los huevos, carne y productos que provienen de las aves, ya que, si los consumes crudos o mal cocidos, puedes enfermarte no solo de este virus, si no, también de otros como la salmonelosis.
Un consejo a seguir fuera de casa es el evitar que tu, tus hijos y tus mascotas interactúen con aves fuera de casa, sobre todo con los cadáveres de estas.
Si bien es muy poco común el contagio de gripe aviar en humanos, no es imposible, por lo que no está demás seguir los lineamientos que nos indican la Secretaría de Salud.