Existen sabrosas y nutritivas soluciones para un desayuno exquisito y refrescante, te recomendamos esta receta de chía acompañado con frutos rojos. La chía contiene: una gran cantidad de antioxidantes, que protegerá a nuestro sistema inmunológico; también contiene fibra, esta nos ayuda a facilitar la digestión; por último, las proteínas, que nos mantendrá con energía por más tiempo.
Ingredientes:
• 3/4 Taza de Agua
• 1 1/2 Tazas de Frutos rojos
• 1 Cda de Miel de abeja
• 7 Cdas de Chía
• 2 1/2 Tazas de leche de almendra
• 2 Cdas de Miel de abeja
• 1 Cdta de Vainilla
Preparación:
1. Pon a calienta el agua con los frutos rojos, integra la cucharada de miel de abeja, mezcla y mueve hasta que el agua reduzca a la mitad. Después deja enfriar el jarabe.
2. En un recipiente lo suficiente grande, mezcla la chía con la leche de Almendra, así como, las otras 2 cucharadas de miel de abeja y la vainilla; deja reposar los ingredientes por unas 4 o 6 horas o hasta que la chía se hidrate bien. Por eso se recomienda realizarlo una noche antes. Procura moverlo la primera hora para que todo se impregne muy bien.
3. Pasado el tiempo suficiente, pon la mezcla en copas hasta llenar ¾ partes, para después terminar con un poco de la compota de frutos rojos que se dejó reposar.
4. Disfruta.
