En México, no solo las flores de cempasúchil son utilizadas para adornar los altares en la temporada de Día de Muertos, sino que también se aprovecha para preparar ricos alimentos. Recuerda que la floración de esta planta apenas empieza y puedes darle una nueva vida especialmente en la cocina para hacer ricas recetas con ella, es una planta comestible, y resulta un gran aliado e ingrediente para preparar ricos platillos y bebidas.
Eso importante dejarte en claro que, si vas a usar la flor de cempasúchil en tus preparaciones gastronómicas, procura lavarla muy bien y desinfectarla, puedes usar cualquier ingrediente natural utilizado a la hora de cocinar.
Hablar de la flor de cempasúchil y el pan de muerto, es hablar de un clásico dúo y ubicarlos en el altar del 2 de noviembre como ornamento, pero si te animas, puedes agregar la flor a la preparación de este delicioso pan, colocando las flores lavadas y deshojadas en agua hirviendo, para después agregar esta agua a la mezcla de la levadura para realizar el pan.
A continuación, te dejamos esta pequeña lista de alimentos y bebidas que llevan flor de cempasúchil como ingrediente principal.
1. Pollo en salsa de cempasúchil
2. Té de cempasúchil
3. Atole de cempasúchil
4. Tamal con flor de cempasúchil
5. Helado de cempasúchil
6. Mermelada de cempasúchil
7. Tortitas de cempasúchil
8. Crema de flor de cempasúchil
9. Cerveza de cempasúchil
