La palabra Dip no es del vocabulario español, pero es un término muy usual para referirnos a esa salsa en la que podemos mojar un alimento generalmente más sólido y que podemos aplicar directamente sobre los alimentos.
Si bien el Dip más conocido es el guacamole, hoy te traemos otro que también es muy usado en reuniones, es muy fácil realizarlo y tiene un toque muy mexicano, pues lleva chile chipotle adobado ¿de que Dip estamos hablando?, pues el de atún, queso crema y chipotle. Lo puedes disfrutar en una tarde con amigos, ya sea acompañado de pan, galleta salada, papas comerciales, palitos de pan griego, totopos.
Ingredientes:
• 2 latas de atún
• ½ envase de media crema
• 1 cda de salsa tipo inglesa
• 1 cdta de jugo maggi
• ½ paquete de queso crema
• ¼ de taza de almendras fileteadas
• chile chipotle adobado al gusto
• 1 baguette
Preparación:
1. Limpiamos las latas de atún y escurrimos. Colócalas en el vaso de la licuadora.
2. Agrega también la media crema, la salsa tipo inglesa, el jugo maggi, el queso crema, el chile chipotle y licua perfectamente. Rectifica la sazón. Vierte la mezcla en un pequeño tazón y coloca las almendras fileteadas (pueden ser opcional*) y revuelve de nueva cuenta.
3. Corta el baguette en finas rebanadas y ponlas a tostar.
4. Sirve y disfruta.
