Para preparar una merienda saludable, con hidratos aquí te damos algunas sugerencias para organizar tus comidas de manera equilibrada:
Desayuno:
Opta por una combinación de proteínas y carbohidratos. Por ejemplo:
Yogur griego con frutas y granola: Combina yogur griego (que es rico en proteínas) con frutas frescas como fresas, arándanos o kiwi. Agrega un poco de granola para obtener un toque crujiente y energía adicional.
Tostada integral con aguacate y huevo: Tuesta una rebanada de pan integral y úntala con aguacate machacado. Luego, coloca un huevo pochado o revuelto encima. El aguacate proporciona grasas saludables y el huevo aporta proteínas.
Avena con nueces y plátano: Prepara avena cocida con leche o agua. Agrega nueces picadas y rodajas de plátano para obtener fibra, proteínas y potasio.
2. Merienda saludable:
Elige opciones ligeras y nutritivas:
Frutas frescas: Las manzanas, peras y fresas son excelentes opciones. Son ricas en vitaminas, antioxidantes y fibra. Puedes combinarlas con un poco de queso bajo en grasa para obtener una merienda equilibrada.
Frutos secos: Un puñado de almendras o nueces es una excelente fuente de grasas saludables, proteínas y fibra. Son ideales para saciar el hambre entre comidas.
Zanahorias o apio con hummus: Las zanahorias y el apio son crujientes y bajos en calorías. Acompáñalos con hummus (hecho de garbanzos) para obtener proteínas y fibra adicional.
3. Almuerzo:
Para un almuerzo más ligero:
Ensalada con proteínas magras: Prepara una ensalada con pollo a la parrilla, pavo o tofu como fuente de proteínas. Añade verduras frescas como lechuga, tomate, pepino y pimientos. Puedes aderezarla con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Sopa de verduras o caldo ligero: Una sopa casera con verduras frescas es reconfortante y baja en calorías. Puedes incluir zanahorias, apio, espinacas, calabacines y cebolla. Agrega hierbas como perejil o albahaca para dar sabor.
Wraps de lechuga con relleno de atún o pollo: Usa hojas de lechuga como envoltura en lugar de pan. Rellénalas con atún o pollo desmenuzado, aguacate, tomate y cebolla. Es una opción ligera y deliciosa.
Recuerda adaptar las porciones según tus necesidades calóricas y preferencias personales. ¡Espero que encuentres estas recomendaciones útiles!