Estos hot cakes de avena son saludables y tu mejor opción si tienes antojo de un desayuno delicioso y sano, ¡disfruta de los beneficios! Además, están listos en menos de 10 minutos. Quedan esponjosos y con un riquísimo sabor. Puedes agregarles el topping de tu preferencia como miel de abeja, de agave, maple o comerlos solos.
Ingredientes:
– Plátano
– Avena
– Leche
– Huevo
– Vainilla
– Aceite o mantequilla para engrasar el sartén
Preparación:
- Licúa la avena, plátano, leche, huevo y vainilla para hacer una masa; debe tener una consistencia espesa.
- Calienta una sartén y engrasa con un poco de aceite, puede ser de coco.
- Toma un poco de la masa con ayuda de un cucharón y forma los hot cakes sobre la sartén.
- Deja que se calienten por 3 minutos de cada lado y sirve los hot cakes de avena.
Tips extra para cocinar hot cakes de avena:
- Utiliza un poco de fruta cortada para ponerla como topping.
- Puedes agregarle nueces a la mezcla de la avena.
- Si quieres que queden hot cakes esponjosos, remoja la avena en leche por 10 minutos para que se ablande.
- Cocínalos a temperatura media-baja.