*Un Viaje por el mundo culinario
Si tú pensabas que los «burritos» o tortilla de harina rellena de carne cocina o sazonada es una tradición mexicana, estás errado…y te diremos por qué.
El «burrito» como lo llamamos en México es originario de Turquía y se llama Kebap.
Este es el platillo más conocido y extendido por los diversos restaurantes de todo tipo que ofrecen este platillo árabe con el toque turco especial.
Es un plato originario del medio oriente que consiste en finas láminas de carne asada de cordero, pollo o ternera, servidas dentro de pan pita con varios tipos de verduras como tomate y hojas de lechuga, luego rociadas con salsa de tomate, salsa de chile, hasta mayonesa según el gusto.
El tipo de ingredientes pueden ser flexibles y ser reemplazados por otros materiales o reducir algunos de ellos.
Este plato se ha hecho popular en Europa y América debido a que se considera como una comida rápida. Este aumento se ha presentado gracias a la influencia de emigrantes.