Magdalenas de chocolate
¿Cómo te vendría comerte unas ricas Magdalenas de chocolate?… tan solo de nombrarlas se nos hace agua la boca. Solo imagínate una rica merienda, con unas magdalenas deliciosas y esponjosas, acompañándolas con un vaso de leche bien frío.
Te traemos la receta para que prepares estas deliciosas magdalenas de chocolate, las cuales podrás adornarlas con confeti de colores comestible, o con una capa crocante de avellanas, o de azúcar perlado, o de chispas de chocolate o bien, espolvoreadas con azúcar glass, en realidad tú puedes decorarlas de la manera que más te agrade.
Ingredientes:
• 180 gr de harina
• 50 gr de cacao puro en polvo
• 6 gr de levadura de repostería
• 200 gr de azúcar
• ¾ de taza de leche
• ¾ de taza de aceite de girasol
• 2 huevos
• una pizca de sal
• azúcar para espolvorear.
Preparación:
1. Primeramente, mezclaremos los polvos en un recipiente, empieza tamizando la harina, el cacao y la levadura para que no queden bolitas de los ingredientes. Posteriormente añade la pizca de sal e integramos todos los ingredientes.
2. En otro recipiente mezclaremos los huevos y el azúcar, esto hasta que empiecen a espumar, después añade la leche y el aceite, mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén integrados.
3. Una vez lista, incorpora la mezcla de harina a la de huevos y bate o mezcla con una espátula hasta conseguir una masa homogénea, fina pero densa. Cubre el recipiente con film transparente y reserva refrigerado mínimo durante una hora.
4. Pasado este tiempo, precalienta el horno a 220º C con calor arriba y abajo.
5. Pasada la hora, vierte la masa en las cápsulas para magdalenas hasta tres cuartas partes (no llenes), puedes hacerlo con la manga pastelera, con una jarra de repostería o con una cuchara grande.
6. Finalmente vierte una pizca de azúcar sobre cada magdalena.
7. Cuando el horno esté caliente, reduce la temperatura a 200º C e introduce las magdalenas para hornearlas durante 16 minutos aproximadamente, hasta que hayan subido y el interior esté hecho, (comprueba picando con un palillo, si sale limpio estarán listas)
8. Retira las magdalenas de chocolate del horno y déjalas enfriar, y después a disfrutar de ellas. ¡Buen provecho!
Te traemos la receta para que prepares estas deliciosas magdalenas de chocolate, las cuales podrás adornarlas con confeti de colores comestible, o con una capa crocante de avellanas, o de azúcar perlado, o de chispas de chocolate o bien, espolvoreadas con azúcar glass, en realidad tú puedes decorarlas de la manera que más te agrade.
Ingredientes:
• 180 gr de harina
• 50 gr de cacao puro en polvo
• 6 gr de levadura de repostería
• 200 gr de azúcar
• ¾ de taza de leche
• ¾ de taza de aceite de girasol
• 2 huevos
• una pizca de sal
• azúcar para espolvorear.
Preparación:
1. Primeramente, mezclaremos los polvos en un recipiente, empieza tamizando la harina, el cacao y la levadura para que no queden bolitas de los ingredientes. Posteriormente añade la pizca de sal e integramos todos los ingredientes.
2. En otro recipiente mezclaremos los huevos y el azúcar, esto hasta que empiecen a espumar, después añade la leche y el aceite, mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén integrados.
3. Una vez lista, incorpora la mezcla de harina a la de huevos y bate o mezcla con una espátula hasta conseguir una masa homogénea, fina pero densa. Cubre el recipiente con film transparente y reserva refrigerado mínimo durante una hora.
4. Pasado este tiempo, precalienta el horno a 220º C con calor arriba y abajo.
5. Pasada la hora, vierte la masa en las cápsulas para magdalenas hasta tres cuartas partes (no llenes), puedes hacerlo con la manga pastelera, con una jarra de repostería o con una cuchara grande.
6. Finalmente vierte una pizca de azúcar sobre cada magdalena.
7. Cuando el horno esté caliente, reduce la temperatura a 200º C e introduce las magdalenas para hornearlas durante 16 minutos aproximadamente, hasta que hayan subido y el interior esté hecho, (comprueba picando con un palillo, si sale limpio estarán listas)
8. Retira las magdalenas de chocolate del horno y déjalas enfriar, y después a disfrutar de ellas. ¡Buen provecho!