La horchata es una típica bebida mexicana, la cual tiene mucha formas de ser preparada. Se puede disfrutar con diferentes sabores, en esta ocasión te traemos 2 recetas: una con un toque de cajeta y otra con café instantáneo. Sea cual sea la forma en que la realices, al final disfrutaras de ese característico y delicioso sabor de arroz.

Prepara esta deliciosa agua y así disfrutar de tus comidas o simplemente degustar de un trago refrescante para estas tardes de calor.

Con estos sabores podrás sorprender a tu familia e invitados.

Ingredientes:

• 200 gr de arroz
• 150 ml de leche entera
• 150 ml de leche evaporada
• 150 ml de leche condensada
• 100 ml de agua
• 1 raja de canela
• 3 cdas de café instantáneo
• 1 cdita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Limpia el arroz muy bien y posteriormente deja remojando en agua por al menos dos horas junto con la raja de canela.
2. Pasado ese tiempo, escurre el arroz y ponlo en el vaso de la licuadora junto con la canela, la leche evaporada, el agua y el extracto de vainilla. Licua todo perfectamente a velocidad máxima por 1 minuto.
3. Pasa la preparación de arroz por un colador y viértela en una jarra, es el momento de que agregues la leche entera, la leche condensada y las cucharadas de café instantáneo, mezcla todo perfectamente para que se integren todos los sabores. Si el dulzor no es de tu agrado y crees que le falta, corrige agregando más leche condensada o azúcar.
4. Antes de servir te recomendamos que refrigeres por 30 minutos y agregues hielos.
5. Sirve en tu vaso favorito y disfruta de ella.

Nota: Para preparar la horchata de cajeta, solo tienes que cambiar el ingrediente de café por 2 tazas de cajeta y sigue todos los demás pasos sin excepción.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *