Los licuados son perfectos para aquellas personas que suelen llevar una vida más activa, son bebidas muy saludables. Hoy te presentamos una combinación no solo que es nutritiva, sino que también muy beneficiosa para la piel, pues sus ingredientes nos aportarán una rica aportación de colágeno natural gracias a la avena y al amaranto.
Uno de los ingredientes importantes es la leche, que es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, ingrediente crucial para el correcto funcionamiento del organismo, ya que las proteínas ayudan en la recuperación y en el desarrollo muscular. También tiene una cantidad significativa de calcio, mineral vital para la salud de los huesos y dientes. Además que un licuado de leche cuida tu corazón.
Hoy prepararemos un licuado de amaranto, avena y manzana. El amaranto es rico en proteínas, antioxidantes y fuente de fibra; en tanto que la manzana nos aporta fitoquímicos y flavonoides que pueden mejorar la salud del corazón y reducir la presión arterial; por último, la avena, ingrediente alto en contenido de fibra, betaglucano.
Ingredientes:
• 1 taza de leche de la que gustes
• 2 cdas de amaranto.
• 2 cdas de avena en hojuelas
• 1 manzana verde, pelada y cortada en trozos.
• 1 cdta de miel (opcional).
• 1 cdta de canela en polvo.
• 1 cda de semillas de chía (opcional).
• Hielo al gusto.
Preparación:
1. Comenzaremos remojando la avena en un poco de agua durante unos minutos para suavizarla un poco.
2. El segundo paso es opcional, pues puedes tostar ligeramente las semillas de amaranto en una sartén, hazlo sin aceite y a fuego medio durante unos minutos hasta que revienten.
3. Colocaremos en el vaso de la licuadora, la leche, el amaranto, la avena, los trozos de manzana, la miel y la canela en polvo, para mezclar todo perfectamente.
4. Si el licuado queda muy espeso, añade un poco de leche.
5. Sirve en un vaso con hielo y decora con un poco de semillas de chía
