Aquí te traemos otra receta fácil para hacer, es económica, rendidora y sin duda muy rica, justo para aquellos que no tienen mucho tiempo para preparar platillos más elaborados.
Sin duda, los rollitos primavera serán muy práctica para ti, no será necesario utilizar la pasta filo que puede ser muy complicado de conseguir en ocasiones, con esta receta puedes sustituirla por tortillas de harina que puedes conseguir muy fácil.
• 1 cda aceite de maíz
• 1 taza zanahorias rallada
• 1 taza calabaza rallada
• 1 taza col cortada en julianas
• 2 latas atún con jalapeño
• 1 ½ cda jugo MAGGI
• 1 ½ cda salsa de soya
• 22 pzas de tortillas de harina
• Aceite de maíz para freír
Preparación:
1. En un sartén, calienta aceite y pon a freír las zanahorias con la calabaza y la col durante por unos 3 minutos, agrega el atún, el jugo MAGGI y la salsa de soya. Mezcla bien los ingredientes.
2. Toma una tortilla de harina y agrega una cucharada del atún que ya fue preparado, ahora envuelve en forma de rollitos, doblando las puntas hacia adentro para evitar que se salga el relleno.
3. En otro sartén pon a calienta suficiente aceite, para que cubra el rollito y sea más fácil freírlos hasta que queden bien dorados.
4. Sirve y disfruta.
