La tostada es uno de los platillos más variados, fáciles, sencillos y rápidos para preparar, ya sea para desayuno, merienda o cena. En esta ocasión te traemos la receta de una tostada de pera y queso roquefort. Los ingredientes que utilizaremos nos darán una delicia de sabores: el pan y la nuez nos proporcionara el punto crujiente de la receta; la pera, el toque de suavidad; el queso roquefort, la aportación de sal; en tanto que la miel, es el toque de dulzor que hacia falta. una combinación de sabores exquisitos.

Ingredientes:

• 2 peras
• 4 rebanadas de pan de leña
• 15 grs de mantequilla
• 50 grs de queso roquefort
• 20 grs de nuez
• Tomillo al gusto
• Pimienta al gusto
• Miel

Preparación:

1. Comenzaremos lavando la pera y pelándola, después cortaremos en cuadros pequeños o si lo prefieres, pueden ser en rodajas delgadas.
2. En una sartén caliente, pondremos a derretir la mantequilla a fuego medio-bajo. Posteriormente pondremos la pera para pocharla por unos 5 minutos o hasta que estén tiernas.
3. Cortaremos nuestro pan en rebanadas delgadas.
4. Es el momento de preparar la tostada: pondremos sobre el pan la pera previamente preparada, el queso desmenuzado, las nueces picadas y el tomillo.
5. Preparamos una charola para horno, colocaremos nuestro pan preparado y dejamos hornear por unos 10 minutos a 180°C.
6. Por último, agregaremos por encima de nuestra tostada la miel
7. Ahora sí, es el momento de disfrutar.