Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce
En el corazón de la ciudad de Chihuahua, en la intersección de la calle Segunda y Niños Héroes, reside un personaje que ha llegado a ser una figura reconocida por los locales. Alberto Herrero Sáenz, apodado «El Hombre de las Avenas», se ha convertido en una parte intrínseca de la rutina de los transeúntes en esta transitada esquina.
Recientemente, se llevó a cabo una breve entrevista con Alberto mientras atendía a sus clientes habituales. Su negocio se centra en la venta de avena, y la entrevista reveló aspectos de su vida diaria y su historia en el lugar.
Preguntado sobre su nombre, Alberto se identificó y afirmó que lo que vende principalmente son avenas. La simplicidad de su menú se refleja en su respuesta: «Es un solo sabor, es avena nada más normal». Alberto comenta que llega temprano por la mañana, alrededor de las 5:20 o 5:30, y que para su sorpresa, ya hay bastantes personas esperándolo.
Cuando se le pregunta sobre por qué tantas personas se reúnen en ese lugar, menciona que se debe a los guardias de seguridad que se congregan cerca de la patrulla para llevar y traer a los puntos de la ciudad.
Alberto cierra su puesto alrededor de las 10 o 10:30 de la mañana y, al hacerlo, finaliza su jornada laboral. Ha estado vendiendo avenas en la esquina de Segunda y Niños Héroes durante aproximadamente 8 años. Según él, atiende a sus clientes de lunes a sábado, con un descanso los miércoles y domingos.
La entrevista concluye con información sobre los precios de las avenas que ofrece, que van desde $14 hasta $28, dependiendo de los complementos que el cliente elija. Alberto destaca que su enfoque es sencillo y estándar, ofreciendo avenas en vasos pequeños que los clientes pueden personalizar según sus gustos.
