Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce
En rueda de prensa realizada hoy en la Plaza de Armas, los organizadores del Festival Gastronómico Nocturno «Antojos» adelantaron que los puestos de comida callejera y antojitos tradicionales serán los grandes protagonistas en la segunda edición de este popular evento.
Elmer Castelo, propietario de «Super Elotes Ady», fue uno de los expositores convocados que ofrecerá una muestra de sus famosos elotes y banderillas durante los días 22 y 23 de junio en el Paseo Bolívar.
«Vamos a tener elotes, banderillas, maruchanes. Este será mi segundo año en el Festival y estaremos encantados de atender a todos los asistentes», comentó Castelo, quien cuenta con 15 años de experiencia y 7 sucursales establecidas en distintos puntos de la ciudad.
Aunque en esta ocasión solo se trató de una rueda de prensa, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar algunos de los antojitos que se servirán en el evento de manera gratuita.
Además de puestos ambulantes con propuestas tradicionales, se espera la presencia de numerosos food trucks y espacios gastronómicos con ofertas más vanguardistas.
El Festival de Altojos Culinarios, organizado por el municipio de Chihuahua, busca realzar la riqueza de la cultura gastronómica urbana y al mismo tiempo apoyar la reactivación económica de este sector.
En su edición 2023, el evento registró una asistencia de más de 17 mil personas en dos días y una derrama económica superior a los 15 millones de pesos, por lo que se espera superar estas cifras en 2024.
Los organizadores realizaron un llamado a la ciudadanía a disfrutar de esta fiesta culinaria que se extenderá de 6:00 pm a 1:00 am el sábado 22 y hasta la medianoche del domingo 23 de junio en el icónico Paseo Bolívar.
