Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce

En el concurrido Mercado Popular Chihuahua, ubicado en la intersección de las calles Cuarta y Niños Héroes, los consumidores se enfrentan a un desafío inesperado: el notable aumento en los precios de los quesos. Hipólito Villa, un vendedor de lácteos en el mercado, ha sido testigo de este preocupante incremento y comparte su perspectiva.

Hipólito Villa, conocido comerciante del lugar, informa que los precios de los quesos han experimentado un alza considerable en las últimas semanas. Cuando se le preguntó acerca de las razones detrás de este incremento, señaló directamente al costo de la leche y el forraje para las vacas, que ha experimentado un aumento significativo. Según Villa, este aumento en los insumos ha llevado a un incremento generalizado en los precios de los quesos que comercializa.

A pesar de las expectativas de que la inflación disminuya en el presente año, el mercado de los lácteos aún no ha visto una disminución en los precios. Hipólito Villa explica que, aunque la tendencia a la baja se espera en el futuro cercano, aún no se ha reflejado en su negocio.

El vendedor de quesos no solo ofrece una amplia variedad de quesos, como laurel, delicias, chihuahua, ranchero y marral, sino que también cuenta con otros productos, como jamón, chicharrones, salchichas, café y ajos. A pesar de la diversidad de productos, los precios más altos de los quesos han afectado la economía de los consumidores.

Ante esta situación, los compradores en el Mercado Popular Chihuahua expresan su preocupación y sorpresa por el aumento en los precios de los quesos. Muchos se preguntan por qué este incremento no se ha anunciado previamente y cómo afectará su presupuesto familiar. Sin anuncios o medidas para contrarrestar la situación, los consumidores están en busca de alternativas y opciones más accesibles.

Hipólito Villa atiende a los clientes desde temprano en la mañana, a partir de las ocho, asegurando que está comprometido en ofrecer los mejores productos y servicios a pesar de las dificultades económicas actuales. Sin embargo, la incertidumbre persiste en torno a cuándo se estabilizarán los precios y cómo se verá afectado el bolsillo de los compradores en el futuro cercano.