Nota y fotos por: Silver Juárez Arce

La Expo Artesanal 2025 en la Plaza de Armas de Chihuahua no solo es un festín para los ojos con sus coloridas artesanías, sino también para el paladar. Entre los puestos de comida que acompañan este evento, destaca “El Rincóncito de Tlaxcala”, famoso por sus deliciosas gorditas de nata rellenas de Nutella o queso Philadelphia.

Las gorditas de nata son un clásico en las ferias y exposiciones, pero en “El Rincóncito de Tlaxcala” le dan un giro especial. La combinación de la suave y esponjosa gordita de nata con el cremoso queso Philadelphia o la dulce Nutella ha conquistado el paladar de los visitantes. “Es una explosión de sabores que no te puedes perder”, comentó una visitante mientras disfrutaba de su gordita.

Los dueños del puesto, originarios de Tlaxcala, compartieron su secreto para el éxito de sus gorditas. “Usamos ingredientes frescos y de alta calidad. La nata es casera y los rellenos son cuidadosamente seleccionados para ofrecer el mejor sabor”, explicaron. Además, mencionaron que su receta es tradicional, pero con un toque personal que las hace únicas.