Información y fotografías por: Silver Juárez Arce.
De la panadería antigua, el sabor.
Don Nazario Ramírez y su familia elaboran 100 roscas tradicionales de Reyes, en la panadería ubicada en las calles 53 y Urueta #4420 de la Ampliación II de esta cuidad.
“Ya le estamos dando a la elaboración de las Roscas cuyo fuerte en las ventas será este 6 de enero, el meritito día que se celebra a los Santos Reyes” dijo.
Van a poner en venta 100 roscas con precios entre 230 a 290 de acuerdo al tamaño.
La preparación de la masa es diferente y más sabrosa porque tiene cajeta y está preparada con fresas, cerezas, acitrón, higos, membrillo y otras frutas cristalizadas
Espera la familia Ramírez vender las 100 piezas, confiados en que la gente se las llevará debido al sabor de la panadería tradicional.
