Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce

En su paso por la Plaza de Armas de Chihuahua capital, Hermán Paredes, un viajero de 67 años originario de Guatamampo, Sonora, compartió su extraordinaria aventura recorriendo México en bicicleta, un viaje que comenzó en enero de 2021 en la Ciudad de México y que está próximo a culminar.

“El propósito es conocer la cultura de México, todos los pueblos, la comida, a qué se dedica la gente”, explica Paredes, quien ya ha visitado 31 estados y sus respectivas capitales. De los 132 pueblos mágicos que se propuso conocer, solo le restan tres por visitar.

Con más de 20 mil kilómetros recorridos en este viaje por México, Paredes destaca que la realidad ha sido muy diferente a las advertencias que recibió. “Me han dicho que me van a matar, que no te vayas por ahí. Y, sin embargo, todo México me ha tratado especialmente”, relata el ciclista.

Entre sus experiencias más memorables, señala que Batopilas, Chihuahua, ha sido el pueblo mágico más desafiante: “Para llegar y salir tuve que empujar la bicicleta. Es el más difícil de todos los pueblos mágicos que he conocido”, recuerda con satisfacción.

Este no es el primer viaje extenso de Paredes. Anteriormente realizó una travesía desde Alaska hasta Argentina, acumulando 23 mil kilómetros. “Fueron toda la enchilada”, bromea sobre aquella aventura que, sumada a la actual, totaliza más de 43 mil kilómetros.

En cuanto a la gastronomía regional, el viajero sonorense elogia la carne asada de Chihuahua, comparándola con la de su estado natal, aunque confiesa que el cabrito de Nuevo León ha sido su platillo favorito durante el recorrido.

Paredes, quien comparte sus aventuras en su página de Facebook “La Biciburra Cabalga”, planea hacer una pausa en su viaje durante las fiestas decembrinas. “Primero la familia”, afirma el aventurero, quien espera concluir su recorrido alrededor del 15 de diciembre.