Con texto y fotos por Silver Juárez Arce
Del Poemario “Sonetos Vegetales”.
Autor: Juan Cervera Sanchís.
Cruda, jamás cocida, así te quiero,
calabaza, tan llena tú de vida,
por el sodio y el cloro enriquecida,
y admiración del sabio cocinero.
Con gusto yo en mi dieta te prefiero
pues tu orgánica agua en mi comida
alegra mi salud agradecida
como alegra mi mesa el fiel salero.
Que calabazas tú nunca me has dado
y sí estupendas calificaciones
pues eres tú dadora de alegría.
Que tú fosforo, siempre iluminado,
y tu hierro nutricio de altos dones
son sinónimos vivos de energía.