Con texto y fotos por Silver Juárez Arce

Del Poemario “Sonetos Vegetales”.

Autor: Juan Cervera Sanchís.

Cruda, jamás cocida, así te quiero,

calabaza, tan llena tú de vida,

por el sodio y el cloro enriquecida,

y admiración del sabio cocinero.

Con gusto yo en mi dieta te prefiero

pues tu orgánica agua en mi comida

alegra mi salud agradecida

como alegra mi mesa el fiel salero.

Que calabazas tú nunca me has dado

y sí estupendas calificaciones

pues eres tú dadora de alegría.

Que tú fosforo, siempre iluminado,

y tu hierro nutricio de altos dones

son sinónimos vivos de energía.