En las calles Victoria y Séptima, en pleno centro de la ciudad de Chihuahua, Omar Díaz ofrece una experiencia única que combina la tradición panadera con la promoción de la lectura infantil.

Desde las 6 de la mañana, Díaz instala su puesto donde vende pan recién horneado en bóveda de barro, siguiendo técnicas artesanales. “Nos dedicamos a la segunda profesión más antigua del mundo: hacer pan”, comenta Omar con orgullo, invitando a los transeúntes a probar sus creaciones.

Pero la oferta de Omar va más allá de la panadería tradicional. Junto a sus panes, promociona “Niños de Sol”, un libro de cuentos infantiles de su autoría, disponible tanto en su puesto como en Amazon. “Fomentar el hábito de la lectura es lo que todos buscamos en nuestros niños”, explica Díaz, promoviendo la combinación perfecta de un buen libro con un café y pan recién horneado.

Esta iniciativa no solo resalta la importancia de mantener vivas las tradiciones culinarias, sino que también busca incentivar la lectura entre los más jóvenes, creando un espacio único donde la cultura gastronómica y literaria se encuentran.

Los chihuahuenses y visitantes pueden disfrutar de esta experiencia dual en el corazón de la ciudad, donde, como dice Omar, “Con un cafecito y un pan, vida no te acabes”.