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¿Cómo reducir el consumo de sodio en tu alimentación?

El consumo excesivo de sodio (sal) puede traer graves consecuencias para la salud como aumentar la presión arterial y provocar el desarrollo de enfermedades del corazón. Una manera sencilla de disminuir el consumo de sal es el de cambiar productos ultraprocesados, sobre todo aquellos que están marcados con el sello [...]

Estamos muy lejos de cumplir la meta mundial de reducir la ingesta de sodio para el 2025, dice la OMS

La OMS realizó un informe, el primero de este tipo, sobre la necesidad de reducir la ingesta de sal mostró lo lejano que está cumplir con la meta de la reducción de la ingesta de sal en un 30% para el 2025. A pesar de que el cuerpo requiere que [...]