Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En el marco del Día de la Candelaria, Ocho Ochenta Noticias entrevistó a Manuel Roberto Rodríguez Fonseca, dedicado a la elaboración de tamales en Chihuahua. La tradición, que se remonta a la década de 1950 con su madre, Cecilia Fonseca Payán, sigue viva [...]
Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce A medida que se despide enero, los corazones chihuahuenses se preparan para una tradición que marca el inicio de febrero: el Día de la Candelaria. Mañana, 2 de febrero, celebraremos esta festividad con alegría y, por supuesto, con deliciosos tamales. La Candelaria conmemora [...]
Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En la panadería “La Gerial” ubicada en Riva Palacio y 29, en el corazón de Santo Niño, se celebra con gran entusiasmo la tradicional elaboración de la Rosca de Reyes, una práctica arraigada que ha perdurado por 31 años. Gerardo Serrano, representante de [...]
*Le tocó “monito” el 6 de enero y prometió llevar el champurrado y tamales Nota y foto por: Silver Juárez Arce Una camioneta cargada de tamales t champurreado partió esta mañana de Palacio de Gobierno rumbo a la colonia 11 de Febrero. La gobernadora Maru Campos cumplió a los vecinos [...]