De la Olla a tu Mesa: Descubre la Tradición de los Tamales de Doña Ceci en Chihuahua
Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En el marco del Día de la Candelaria, Ocho Ochenta Noticias entrevistó a Manuel Roberto Rodríguez Fonseca, dedicado a la elaboración de tamales en Chihuahua. La tradición, que se remonta a la década de 1950 con su madre, Cecilia Fonseca Payán, sigue viva [...]
