Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce Este fin de semana, la Plaza de Armas de Chihuahua se llena de aromas tentadores gracias a la participación de Omar Díaz Arias, un panadero artesanal originario de Monterrey, en la feria local. Díaz Arias trae consigo una amplia variedad de panes horneados [...]
Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce La Panadería Camila, ubicada en la calle J.J. Calvo #2702 en la Colonia San Rafael, se ha convertido en un referente del pan artesanal de tradición en la ciudad de Chihuahua tras apenas seis meses de apertura. Tania, encargada del negocio familiar, comentó [...]
Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce A unos días de celebrar el Día de las Madres, Ocho Ochenta Noticias visitó la Panadería Los Abuelos, ubicada en la calle Cuarta y Urquidi, en el centro de Chihuahua, para conocer las expectativas de una de sus trabajadoras, Sofía, una joven madre [...]
Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En la Colonia 2 de Octubre en Chihuahua, la Panadería Mundial se erige como un refugio cálido y delicioso en medio de las gélidas temperaturas exteriores. Antonio Manuel Chávez, un amable ayudante de esta panadería la cual tienen sesenta y ocho años horneando [...]
Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En la colonia 2 de Octubre de la ciudad de Chihuahua, se encuentra una joya de la tradición panadera que ha deleitado a los habitantes de la región durante décadas: la Panadería La Mundial. Conversamos con el encargado, un panadero de 66 años [...]
Información y fotografías por: Silver Juárez Arce. En la avenida Independencia y Gómez Farías se acaba de instalar una panadería china, en donde la especialidad es el Mantou un pan de soja y ajonjolí bañado de jarabe de fresa que es una delicia de Hong-Kong. Nuestra capital atrae a inversionistas [...]