Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En el Mercado Solidaridad de Chihuahua, ubicado sobre la avenida Juan Pablo II a un lado de la central de abastos, los vendedores de pescado y mariscos enfrentan una temporada de alta demanda debido al inicio de la Cuaresma. Emiliano Montes, representante de [...]
Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En Chihuahua, los preparativos para la temporada de Cuaresma ya están en marcha, y uno de los elementos más importantes es la exhibición de una amplia variedad de pescados en supermercados y mercados locales. Con la llegada de la Cuaresma la próxima semana, [...]
Esta receta es muy común encontrarla en las cantinas, donde es todo un clásico para degustar en buena compañía. La traemos para que se pueda disfrutar en esta temporada, pero en una versión casera de un caldo picosito de camarón seco y verduras, una receta deliciosa para toda la familia. [...]
El próximo 22 de febrero será miércoles de ceniza y aquí te dejamos una receta que es también muy saludable, rica en proteínas. Te diremos como preparar filetes de pescado al limón. El pescado y los mariscos contienen zinc, un mineral necesario para el buen funcionamiento del sistema inmune. Ingredientes: [...]
No podemos negar que este caldo de pescado tiene el sabor auténtico de la cocina mexicana. Es un platillo que por su naturaleza puede servirse como único plato o servirlo con un poco de arroz rojo. Aparte lo puedes acompañar con un vaso de agua fresca, una cerveza fría o [...]