Los tacos al pastor se cocinan en un rostícelo vertical giratoria frente al fuego, la carne se apila desde la parte superior hacia abajo, quedando así en forma de trompo. Ingredientes: 30 Gramos Chiles Guajillo limpios y sin semillas alrededor de 4 chiles 30 Gramos de Pasta de achiote ¼ Taza de jugo de [...]