¿Perros y gatos veganos? Esto dice la ciencia
El interés por una alimentación vegana no solo ha crecido entre los humanos, también ha llegado al mundo de las mascotas. Un nuevo producto creado a partir del hongo koji (Aspergillus oryzae) busca ofrecer una alternativa vegetal, rica en proteínas y amigable con el medio ambiente. Este hongo, tradicionalmente utilizado [...]
