Fotografía y Redacción por Silver Juárez
Con el objetivo de generar ingresos mientras encuentra una nueva oportunidad laboral, Alfonso Ruiz ofrece roles de canela artesanales y caseros en el Centro Histórico de Chihuahua.

Alfonso explicó que los roles son preparados por su esposa y posteriormente ambos se encargan de venderlos en las inmediaciones del primer cuadro de la ciudad. Cada pieza tiene un costo de 40 pesos.

La variedad incluye el tradicional rol de canela, así como opciones con glaseado de queso crema y diferentes toppings, entre ellos dulce de leche con nuez, Oreo y cacahuate.

“Traigo 20 roles”, comentó Alfonso, quien diariamente sale al Centro Histórico para ofrecer su producto a los transeúntes.

Los interesados pueden encontrarlo frente a la Catedral, a un costado del Congreso del Estado, donde invita a la ciudadanía a apoyar su emprendimiento y disfrutar de un postre elaborado de manera artesanal.