A quien no le gusta disfrutar comer en casa algo frito, una rica milanesa bien crocante o de un pescado frito, creo que todos. Lo que no todos saben, es que realizar ese tipo de comida es obvio que terminaras con las paredes o muebles llenos de grasa, incluso la [...]
¡Bienvenidos al mes de Septiembre! en estos días disfrutaremos de noches mexicanas con amigos y de fiestas familiares, donde el pretexto para reunirnos son las celebraciones patrias. Es por eso que hoy nos dimos a la tarea de traerte una refrescante bebida con un toque de tequila para que recibas [...]
Hablar del arroz rojo, es hablar de uno de los platillos clásicos y más caseros de la gastronomía mexicana. Quizá en el extranjero es más conocido como arroz mexicano, pero no es más que por el hecho de realizarse con productos muy presentes en nuestra comida, lo que es el [...]
Las calabacitas con elote a la mexicana, es una receta que es perfecta para los amantes de las verduras, es un platillo que nos recuerda mucho a la cocina de nuestras abuelitas y a nuestra niñez. Es un platillo sencillo y rápido de preparar, resulta muy delicioso y lo puedes [...]
Las tortillas de harina es un rico complemento en la cocina mexicana, es consumida en todo el país, sobre todo en el norte. En el norte de México, dependiendo de la zona en que se prepara, se le da diferente nombre que van desde: tortillas de agua, sobaqueras o sábanas. [...]
Esta bebida es muy refrescante y saludable, te ayuda a mantenerte hidratado en los días calurosos. El pepino y el limón aportan un sabor refrescante y ligero, mientras que el azúcar le da un toque dulce, si llegas a utilizar la menta fresca, le agregarás un toque de sabor y [...]
Desde la época prehispánica se ha consumido la flor de calabaza. Se considera como una de las primeras plantas cultivadas en Mesoamérica. Expertos señalan que en México se ha cultivado desde hace más de 10 mil años. Una de las características de esta flor de calabaza es su color, pues [...]
Si eres fan del agua de horchata, te damos otra opción: agregarle un toque de café. Esta combinación de sabores dulces y amargos es perfecta para acompañar tu comida favorita, especialmente si se trata de platos salados, como los tamales. Para esto necesitarás: 1/2 tazas de Harina de Arroz 2 [...]
Siempre será reconfortante iniciar el día con una buena taza de café, es la bebida que todos prefieren tomar para consentirnos cuando hay reunión amena con amigos y familia. Hoy te traemos una receta que amaras, pues dará un giro a tus mañanas, lleva un toque de crema de cacahuate, [...]
El chile en nogada, un platillo típico de Puebla, es considerado por muchos el primer plato de la gastronomía mexicana independiente. Se cuenta que Agustín de Iturbide, tras firmar los Tratados de Córdoba, fue recibido en Puebla por monjas del convento de Santa Mónica, quienes le prepararon este platillo en [...]