Información por Jeanette Trillo
La vitamina D ayuda a absorber adecuadamente el calcio, lo cual es necesario para fortalecer los huesos y al mismo tiempo contribuye a disminuir el riesgo de padecer osteoporosis.
Pero no son solo los huesos los que requieren de esta vitamina, los músculos la utilizan para los procesos que llevan a cabo el movimiento y los nervios para la trasmisión de señales desde el cerebro a las diversas partes del cuerpo. Esta también es indispensable para combatir bacterias y virus a través del sistema inmunitario.
Entonces, ¿qué alimentos podemos consumir para obtener esta importante vitamina?, enseguida te dejamos algunas opciones:
- Pescado: como el atún, sardina, salmón, trucha, etc.
- Huevo
- Leche y quesos
- Hígado de res y cerdo
- Champiñones
Recuerda siempre que todo en exceso es malo, si quieres implementar una dieta rica en vitamina D no olvides consultar a tu nutriólogo la cantidad de ingesta adecuada para cada miembro de tu familia.