Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (aprox. 400 g)
- 2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo 100%
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 1 pizca de sal (opcional)
- Cacao puro en polvo 100 % para rebozar
Procedimiento:
1. Coloca la mantequilla en una sartén o cacerola a fuego bajo y espera a que se derrita. A continuación, añade la sal y el cacao en polvo y mezcla hasta disolver todos los grumos. La sal ayuda a acentuar el sabor del cacao, pero es un ingrediente opcional.
2. Añade la leche condensada y remuevehasta que la mezcla se despegue del fondo de la cacerola como se ve en la foto. En ese momento, apaga el fuego y traspasa la mezcla a un molde enmantequillado.
3. Deja que la mezcla se enfríe y forma las bolitas de leche condensada y chocolate con las manos, aproximadamente moldea las trufas del tamaño de una nuez.
4. Coloca el cacao en polvo sobrante en un plato y reboza las trufas de chocolate hechas con leche condensada bien hasta cubrirlas totalmente.
¡Y listo! Disfruta de este dulce con cacao puro y dinos en los comentarios lo que te ha aparecido.