Si quieres empezar el día con un desayuno saludable y ligero, esta copa de frutos del bosque está deliciosa y no te llevará nada de tiempo prepararla. Además, ¡sólo tiene 134 calorías! También puedes tomarla como una opción de merienda saludable a media tarde.
Ingredientes
- 50 gramos de moras
- 50 gramos de arándanos
- 50 g de frambuesas
- 50 gramos de fresitas del bosque
- 50 gramos de grosellas
- 200 gramos de requesón
- 4-6 cucharadas de miel
- Menta fresca
Elaboración:
Paso 1. Limpia y corta los frutos del bosque, retira también las hojas y rabos que puedan tener. Corta algunas frambuesas y algunos arándanos. Las moras, córtalas en mitades o cuartos la mitad.
Paso 2. Pon toda la fruta en un cuenco y mezcla con delicadeza para no aplastarla.
Paso 3. Echa la fruta en partes iguales en la base de cuatro copas de cristal. Encima, pon unos trocitos de requesón y un poco de miel.
Paso 4. Coloca más frutos rojos, un poco de requesón y miel.
Paso 5. Termina este postre con algunas grosellas, un poco de miel y unas hojitas de menta fresca.