Lo puedes acompañar con una rebanada de pie de manzana o simplemente solo, realmente te va a encantar.
Ingredientes:
• ½ taza de yogurt griego
• 1 ½ cda de crema de cacahuate o al gusto, de preferencia que sea en polvo
• 2 cdas de miel o el endulzante de tu preferencia
• 1 tableta de chocolate amargo o lo que gustes
• ½ cdta de aceite de oliva o de coco
• Cacahuate salado al gusto para decorar
Preparación:
1. En un recipiente pondremos en pedazos pequeños el chocolate amargo y la cucharadita de aceite. Lo pondremos a baño maría hasta que se derrita. Reserva.
2. En otro recipiente agregamos la taza de yogurt griego, la crema de cacahuate y la miel, mezcla todo perfectamente bien.
3. Sobre la mezcla del yogurt incorpora el chocolate derretido para que se forme una costra al momento de que sea congelado.
4. Para decorar, puedes poner unos cacahuates salados y deja congelar por 7 u 8 horas.