Mucho de lo que comemos y/o usamos da cáncer, pero ¿Qué podemos hacer para reducir este riesgo?. Según los profesionales de la salud el secreto esta en la variación, es decir, no usar por mucho tiempo las mismas marcas, productos, comidas o bebidas.
Un estudio realizado en el Reino Unido encontró que existe una fuerte relación entre el alto consumo de alimentos ultra procesados y la aparición del cáncer por lo que se recomienda también disminuir el consumo de estos, y de esta manera se disminuirá el riesgo de padecer cáncer más adelante en la vida.
Los alimentos procesados son todos aquellos alimentos que han sufrido cambios en su naturaleza, ya sea por calentamiento, congelación, cambio de presentación etc. Un ejemplo son las zanahorias pequeñas que se encuentran en los super, las verduras congeladas e incluso brócoli cortado.
Información por: Jeanette Trillo