En esta ocasión te preparamos una receta muy deliciosa típica del norte de México con algunas pequeñas variaciones para que tengas un desayuno nutritivo y delicioso.
Que lo disfrutes.
Ingredientes
- 100 g de carne seca
- 4 huevos
- ½ cebolla
- 2 jitomates
- 2 chiles serranos
- 4 cucharadas de aceite
- 1 sal
Preparación
- Licúa los jitomates y chiles para obtener una salsa. Reserva.
- En una sartén fríe la cebolla e incorpora la carne seca deshebrada para cocinarla hasta que se dore.
- Vierte la salsa y cocina por unos minutos más hasta que se evapore un poco.
- Sirve en un platón y agrega los huevos estrellados, o si lo prefieres, incorporalos antes de retirar del fuego.